Le site des Caves Coopératives est un site indépendant qui liste les caves coopératives et associations de vignerons en France, en Suisse et dans d’autres régions francophones comme la Belgique ou le Val d’Aoste. Ancré dans le terroir, les vignerons des caves coopératives produisent des excellents vins dans toutes les grandes appellations viticoles de France : Alsace (Wolfberger, Anne Boecklin., Cave de Pfaffenheim, Cave d’Hunawihr, Cave de Ribeauvillé, Cave de Turckheim, …), Bordeaux (Union des Producteurs de Saint-Emilion – UDPSE, La Rose Pauillac, Tutiac Marcillac, …), Bourgogne (La Chablisienne à Chablis, Nuiton-Beaunoy, Vignerons des Terres Secrètes, Cave de Charnay-Lès-Mâcon, Buxy, Viré-Clessé, Mancey, Igé, …), Champagne (Maison Paul Goerg, Champagnes Blin, Champagne Devaux, Champagne Le Brun de Neuville, Champagne de Castelnau, Maison Paul Goerg, Champagne Palmer, Champagne De Barfontarc, …) , Côtes du Rhône (Tain-l’Hermitage, Rasteau, Vacqueyras, Cairanne, Gigondas, Beaumes-de-Venise, Suze la Rousse, Sainte Cécile les Vignes, Laudun, Massif d’Uchaux, …), Loire (Saumur, Vouvray, Caves de la Loire, Vignerons du Quercy, Cave des Producteurs de Vouvray, …), Languedoc-Roussillon (Aniane, Bourdic, Foncalieu, Saint-Chinian, Sérignan, Tavel, Frontignan Muscat, Sauveterre, Côteaux du Minervois, Béziers, Pomérols, …), Beaujolais (Chenas, Juliénas, Fleurie, Signé Vignerons, …), Franche-Comté et Jura (Fruitière Vinicole de Pupillin, Fruitière Vinicole d’Arbois, Caveau Bugiste, …), Midi-Pyrénées (Cave de Fronton, Cave de Plaimont, …), Corse (Vignerons d’Aghione, Cave d’Aleria), Côtes de Provence (Cave de Saint-Tropez, Vignerons du Mont Sainte-Victoire, Les Celliers du Sud, Cave Des Vignerons De La Provence Verte, Cave de Rousset, …). Vous trouverez également sur ce site des caves coopératives de Suisse (Genève, Vaud [Lavaux, La Côte], Valais, Neuchâtel) ainsi que celles du Luxembourg, de Belgique et du Val d’Aoste (Donnas, Chambave, …).
Pour chaque cave, vous trouverez un bref descriptif de son activité ainsi que les appellations AOC ou IGP dans lesquelles la cave coopérative est active. Vous pourrez aussi trouver des liens sur les évaluations extérieures de la qualité des vins produits la cave, principalement sur le Guide des Vins Hachette, ainsi quelques suggestions de bons restaurants situés à proximité et où il vous sera possible de vous restaurer avant ou après une dégustation. Les liens extérieurs ont été vérifiés lors de la création de la page mais sont donnés sans la garantie qu’ils soient toujours pertinents au moment de votre lecture. Merci de bien vouloir nous suggérez en utilisant le formulaire de contact les modifications ou les additions qui nous permettraient d’améliorer le contenu de chaque fiche ou du site.
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